Potage du moment |
8,00 $ |
Soupe à l'oignon |
16,00 $ |
| Bière, fines herbes, bouillon de volaille et boeuf, bacon et mozzarella | |
Salade M |
10,00 $ |
| Mesclun, féta, oignons rouges, tomates cerises, concombre, vinaigrette au wasabi | |
Salade césar |
11,00 $ |
| Romaine, bacon bits, parmesan frais, croûtons de pain, sauce césar maison | |
Calmars frits |
18,00 $ |
| Chapelure à notre façon, sauce tartare et sauce arabiata | |
Pieuvre grillée et salsa créole |
22,00 $ |
| Houmous, aïoli au safran et mayonnaise à l'encre de seiche | |
Trempette aux artichauds |
16,00 $ |
| Fromage à la crème, artichauds, gouda fumé et épinards - servie avec toast de pain Naan | |
Dumplings au porc et kimchi |
17,00 $ |
| Légumes croquants à l'asiatique, sauce Wafu, nouilles frites et sésame | |
Brie fondant |
19,00 $ |
| Chutney de fruits séchés, sirop d'érable, noix de Grenoble et toasts de focaccia au romarin | |
Tartare de saumon |
19,00 $ |
| Échalotes françaises, betteraves marinées, sauce estragon et fines herbes - servi avec croutons ou chips maison | |
Tartare de boeuf |
19,00 $ |
| Échalotes françaises, marinade chipotle aux poivrons rôtis et fines herbes - servi avec croutons ou chips maison | |
Tataki de boeuf |
21,00 $ |
| Noix grillées, graines de moutarde et courge marinées et crème sure au fromage bleu | |
Feuilleté d'escargots |
16,00 $ |
| Escargots, crème aux portobello, coulis persillade, homard émietté et petits légumes |
Rondelles d'oignon |
7,00 $ |
Frites de patates douces |
7,00 $ |
Légumes du moment |
6,00 $ |
Poulet croustillant |
9,00 $ |
Poulet grillé |
8,00 $ |
1/2 côte levée |
18,00 $ |
Pickles frits |
6,00 $ |
Crevettes grillées |
14,00 $ |
Mac n' cheese |
10,00 $ |
Pieuvre grillée |
14,00 $ |
Extra sauce |
3,00 $ |
Smoked meat |
8,00 $ |
Guacamole |
6,00$ |
Tartare de boeuf |
32,00 $ |
| Échalotes françaises, marinade chipotle aux poivrons rôtis et fines herbes - servi avec croutons ou chips maison | |
Tartare de saumon |
32,00 $ |
| Échalotes françaises, betteraves marinées, sauce estragon et fines herbes - servi avec croutons ou chips maison | |
Pavé de boeuf braisé |
36,00 $ |
| Boeuf fondant. sauce au vin rouge, échalotes confites - servi avec pommes de terre grelots aux herbes et légumes du moment | |
Macreuse de boeuf à 57° |
35,00 $ |
| Cuite sous-vide, choix de sauce, frites et légumes du moment | |
Côtes levées de porc (demie) |
28,00 $ |
| Sauce barbecue au Jack Daniels, frites, salade de chou mariné | |
Côtes levées de porc (entière) |
44,00 $ |
| Sauce barbecue au Jack Daniels, frites, salade de chou mariné | |
Rib-eye 13 oz |
49,00 $ |
| Frites, choix de sauce, légumes du moment | |
Filet mignon |
|
| Prix du marché - Frites, choix de sauce et légumes du moment | |
Poulet manchon |
35,00 $ |
| Sauce crémeuse aux morilles et vin Riesling d’Alsace - servi avec pommes de terre grelots aux herbes et légumes du moment | |
Jarret de cochon confit |
34,00 $ |
| Sauce Whisky érable - servi avec gratin de pommes de terre dauphinois et légumes du moment | |
Mac n' cheese |
29,00 $ |
| Sauce crémeuse au fromage, bacon et oignonsverts - gratiné au Monterey Jack | |
Rigatoni au fromage féta |
27,00 $ |
| Pâtes fraîches, concassé de tomate, roquette,champignons, ail et huile d'olive | |
Linguine Alfredo aux crevettes grillées |
32,00 $ |
| Épinards, champignons portobello, pancetta et sauce crémeuse au parmesan | |
Raviolis de canard et Shiitake |
29,00 $ |
| Crème au pesto, champignons, roquette, parmesan | |
Salade de chèvre chaud, vinaigrette aux betteraves |
24,00 $ |
| Paillot de chèvre pané, noix caramélisées et betteraves marinées | |
Tao de choux de Bruxelles et oeuf Tamago |
24,00 $ |
| Servi avec riz basmati, poivrons confits, sauce chili,arachides et sésame | |
Salade césar grillée |
24,00 $ |
| Romaine, bacon, parmesan, croûtons à l'ail et saucecésar maison | |
Saumon en croûte de sésame |
29,00 $ |
| Julienne de légumes croquants, riz basmati, sauce chili thaïe et coulis de mangue | |
Longe de morue et crumble au parmesan |
32,00 $ |
| Morue poêlée, émulsion à la tomate et au parmesan, riz basmati et légumes | |
Fondant M |
9,00 $ |
Mi-cuit sur chocolat blanc et fraises |
9,00 $ |
Brownie du M |
8,00 $ |
Tartufo limoncello |
9,00 $ |
Cheesecake à la vanille |
9,00 $ |
Plateau de trois desserts |
22,00 $ |
Nachos gratinés |
20,00 $ |
| Chips de maïs, olives noires, piments bananes, tomates, bacon, oignons verts, fromage MontereyJack - servis avec salsa et crème sure au paprika | |
Ailes de poulet |
|
| Choix de sauce : nature, barbecue coréen, épicée, « M pas game » 1/2 lb 13$ 1 lb 21$ 2 lbs 39$ | |
Double cheeseburger |
23,00 $ |
| Boeuf, cheddar, chou rouge, bacon, sauce Big M | |
Wrap au poulet frit césar |
21,00 $ |
| Poulet croustillant, laitue, tomates, mozzarella, parmesan, bacon, oignons rouges | |
Sous-marin |
21,00 $ |
| Philly steak, smoked meat, pepperoni, oignons caramélisés, cornichons, laitue iceberg, sauce à la moutarde et à l'érable | |
Poutine |
|
| Classique 13$/20$ Crème au poivre vert 14$/21$ 3 viandes et cornichons frits 17$/24$ | |
Focaccia spécial DEK |
27,00 $ |
| Sauce tomate, mozzarella, trois viandes |
